La partnership Ecofarm Storti–Blundetto per la Sicilia

La Sicilia rappresenta una delle regioni orticole di primo piano in Italia, grazie a un clima favorevole e a una spiccata specializzazione produttiva. In questo contesto, gli imprenditori agricoli dell'isola stanno guardando con crescente interesse all'ozono come tecnologia per incrementare efficienza e sostenibilità delle produzioni. A rispondere a questa domanda di innovazione ci pensa la partnership tra l'azienda veronese Ecofarm Storti e l'agronomo Marco Blundetto, che mira a consolidare l'offerta di soluzioni basate sull'ozono nel tessuto agricolo siciliano.

Per supportare concretamente le imprese agricole locali, Ecofarm Storti Srl, con sede in Via Castelletto 10 a Belfiore (VR), ha avviato una collaborazione strategica per l'isola. L'agronomo Marco Blundetto, contattabile al numero +39 3337429321, opera come referente per la Sicilia della società veronese, con l'obiettivo di diffondere i trattamenti a ozono in orticoltura sull'isola a partire dall'estate 2026. Questa figura garantisce un supporto tecnico capillare agli agricoltori siciliani, facilitando l'adozione di sistemi di trattamento dell'acqua e degli ambienti di coltivazione.

Gli effetti dell’ozono su acqua, impianti e stress termico

L'applicazione dell'ozono in agricoltura non si limita alla sola disinfezione, ma interviene su più fronti agronomici. Secondo le indicazioni fornite dal biotecnologo Giorgio Zaffani di Ecofarm, il trattamento dell'acqua con ozono esercita un'azione disinfettante mirata contro batteri, funghi e virus. Oltre a questo effetto biocida, l'ozono contribuisce a mantenere puliti i sistemi di irrigazione, prevenendo la formazione di biofilm.

Un ulteriore vantaggio agronomico risiede nell'aumento dell'ossigeno biodisponibile nell'acqua, un fattore particolarmente utile in fase di trapianto e durante i mesi più caldi. Sempre secondo le dichiarazioni aziendali, questa maggiore ossigenazione favorisce la tolleranza delle piante agli stress termici e ad alte concentrazioni saline, sebbene tali affermazioni richiedano conferme da parte di studi scientifici indipendenti.

Il protocollo O3 Prophilaxys e il caso del pomodoro

Per strutturare l'applicazione di questa tecnologia, Ecofarm Storti ha sviluppato il protocollo O3 Prophilaxys, dedicato alla disinfezione di acqua e ambienti di crescita. L'ozono viene impiegato per la sanitizzazione completa delle serre tra un ciclo colturale e l'altro, un'operazione che, secondo quanto riportato dall'azienda, offre risultati superiori alla sola pulizia meccanica, riducendo il rischio di infezioni crociate.

Il protocollo trova applicazione in vivaismo, nelle colture fuori suolo e nell'orticoltura in piena terra. Un caso di studio specifico riguarda il pomodoro: secondo quanto dichiarato da Ecofarm Storti, il protocollo O3 Prophilaxys è stato impiegato in aziende orticole italiane ed europee per la sanitizzazione delle serre e il controllo di patogeni del pomodoro come ToBRFV e Clavibacter michiganensis. È importante notare che, al momento, non sono state citate verifiche scientifiche indipendenti a supporto di queste specifiche affermazioni di efficacia.

Domande frequenti

Che cos’è il trattamento a ozono in orticoltura?

Il trattamento a ozono in orticoltura consiste nell'utilizzo di questo gas per la disinfezione dell'acqua irrigua e degli ambienti di coltivazione. Il meccanismo si basa sulla forte capacità ossidante dell'ozono, che aggredisce e neutralizza batteri, funghi e virus presenti nei sistemi idrici e nelle serre.

Quali benefici porta l’ozono alle colture?

L'ozono apporta benefici sia in termini di difesa fitosanitaria sia di fisiologia vegetale. Oltre a disinfettare l'acqua e mantenere puliti gli impianti di irrigazione, aumenta l'ossigeno biodisponibile per le radici. Questo aiuta le piante a tollerare meglio gli stress termici estivi e le elevate concentrazioni saline.

In quali colture si usa l’ozono?

L'utilizzo dell'ozono è trasversale e si adatta a diversi contesti produttivi. Viene impiegato con successo nella coltivazione del pomodoro, in vivaismo, nelle colture fuori suolo e nell'orticoltura tradizionale in piena terra.

Chi fornisce questa tecnologia in Sicilia?

In Sicilia, la tecnologia e i protocolli a base di ozono di Ecofarm Storti Srl sono distribuiti e supportati dall'agronomo Marco Blundetto, che opera come agente locale e referente tecnico per le imprese agricole dell'isola.